おかし

小男鹿（徳島県）＝さおしか
蒸し菓子
すりおろしたつくね芋に阿波和三盆糖、鶏卵、ひき茶、小豆などを混ぜ合わせて、蒸籠で蒸したもの
切り口が小豆が点々と見えて、小鹿の毛並みのようであるため「小男鹿」と名づけた